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Reto semanal #1: Cocinar (hamburguesas, pollo Broaster y galletas de jengibre)

Writer's picture: Juan Pablo Mendez BermudezJuan Pablo Mendez Bermudez

Updated: Sep 29, 2020

Debido a la cuarentena impuesta por el gobierno este 2020 por la pandemia mundial, pero esto no significa que nuestras vidas se paralicen por ende CAS tampoco, entonces por esto debemos continuar realizando nuestras actividades, por ejemplo algo que yo hago desde pequeño debido a que le tengo mucho aprecio y fue un gusto inculcado es la cocina la cual gracias al estar en casa y tener mas tiempo en mi horario ahora puedo compartir con mi hermano menor.


El objetivo general de este reto es que los estudiantes logren preparar un plato dentro de sus habilidades para su familia , de esta manera, nosotros aprendemos una habilidad básica y a la vez compartimos con nuestros seres queridos.

- Este reto nos enseña bases de una destreza fundamental para nuestras vidas futuras.

- Mediante la realización de esta experiencia la cualidad de la creatividad (habilidad CAS) es clave, aunque hay que seguir una receta, el adicionar esencias o sal, hace que el estudiante pueda llevar su capacidad de creación un nivel mas alto, pues de sus propios gustos o los de los demás integrantes de su familia puede salir una pequeña variación que mejore una receta.


Al no ser la primera vez que cocino la investigación que hice se baso en experiencias y antiguo conocimiento, por lo cual no solamente nos guiamos por la receta si no que utilizamos conocimiento personal y compartido, bien sea de antiguas ocasiones en las que cocine o que aprendí yendo a distintos restaurantes del mundo. gracias a esto pudimos resolver dificultades como que la carne no obtuviera la consistencia para moldearse o ser recursivos con los ingredientes.

Después de terminar la jornada escolar apareció algo que por la situación puede ser común que es el aburrimiento por esto decidí planear una actividad que disfruto y quisiera compartir con mi hermano, entonces decidí cocinar, resulto que para el fue igual de grato que para mi compartir esto, entonces agendamos hacer este reto semanalmente, luego de revisar lo que mi coordinadora de CAS propuso como retos semanales me di cuenta que sin planearlo ya estaba cumpliendo uno y gracias a que mi mama le gusta capturar estos momento con fotografías quedo evidencia para poder elaborar mi evidencia en el blog.


Después de que no solo utilizara la receta si no también mis instintos organice los ingredientes y prepare el espacio de trabajo, empece no solo a cocinar si no a enseñarlo el por que y como se hacia a mi hermano, y después de tenerlo nos pusimos a servirle la comida a los demás integrantes de mi familia. mientras que hacíamos esto mi mama nos tomaba fotos debido a que quería capturar esta linda actividad entre hermanos y la primera vez que Diego cocinaba.


Esta experiencia no solo me recordó a mi niñez debido a que esta era una actividad que compartía con mi Padre, si no que vi en mi hermano menor a mi hace unos años atrás, la curiosidad y felicidad de compartir un momento agradable en una cocina, a la vez aparte de disfrutar esta acción me gusta colaborare a mi madre, debido a que aparte de trabajar y ayudarle a mi hermano en sus clases, le toca cocinar 4 platos diarios, en cambio esta vez solo fue una comensal y espectadora de nuestro experimento.


En esta cuarentena ya llevamos 5 recetas la cuales mi familia ha disfrutado.


Con esta experiencia tuve el resultado de aprendizaje numero 5 (Pruebas de habilidades de

trabajo en equipo y de reconocer los beneficios del trabajo colaborativo.










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